肉沫米粉的做法（肉沫米粉的做法图片）

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1、葱切成葱花,蒜剁成蒜末, 食材:葱、姜,蒜。

做法:1、将米洗净切碎;2、锅中倒油热后放入适量的盐和鸡精调成汁液;3、加入少许的食醋翻炒均匀;4、加入生抽,白糖以及老抽,腌制20分钟左右。 1、准备好材料:生抽。

2、把白糖加老抽,腌制20分钟左右。

3、将生姜切末和葱段放入盐水中浸泡1个小时以上。

4、待黄酒溶化后再加入适量清水搅拌均匀即可食用。

肉沫米粉的做法图片

主料:猪肉250克、米粉50毫升。

辅料:盐适量、葱花适量(切成片)。

1、将猪肉泡在水中,加入少许的白糖调匀后加热至200度;2、把水烧开时倒入洗净的大碗中,然后用温水冲干净,再放入油锅中炸10分钟左右即可。 1、准备材料:洗净大碗2个。

油烧开后倒入洗净的大碗,再用温水冲泡10分钟左右即可捞出备用。

把锅中的食用盐放进去加热到100度以上(大概15秒)加入适量的食醋或生抽调味料搅拌均匀。

2、将洗干净的容器装好放进一个塑料袋中并放在一边,然后盖上瓶口密封起来保存20小时左右就可以了