肉沫蛋羹的做法:1、准备食材,肉末十五克, 主料:肉沫500克,蛋清200g。
辅料:1、生抽2勺,白糖适量,盐少许。
2、鸡精半茶匙、酱油3滴左右搅拌均匀。
锅中放入少量冷水烧开后将调好的味汁倒进碗里加盖焖20分钟即可出炉。 1、锅中放入少量冷水烧开后将调好的味汁倒进碗里加盖焖20分钟即可出炉。
2、如果是在厨房,可把调好味料的食材放到一个容器中,然后用筷子从瓶口处挤压出来再往里面滴几次盐就可以了,也可以让味道更加鲜美一点哦!3.若在菜肴上面添加一些食用油或者是糖分,可以使菜汤充分溶解掉水分并达到清热化痰的作用,同时还可以起到杀菌等作用,而且还能帮助人体排出多余的水份和营养物质从而延长餐食的寿命
肉沫蛋羹怎么做的
原料:瘦肉,蛋黄。
做法:1、把切好的肉沫放入清水中浸泡20分钟左右;2、倒在水里煮10到15分钟后捞出备用(最好不要加入鸡精)。
3、将准备好材料的油烧至七成热时倒进冷水中焯1小时以上。 将准备好的油烧到七八度的时候,再倒进冷水中焯1小时。
方法是先在水里放入一些植物的籽油(如菜花、香葱),然后放在温水中浸泡10分钟左右就可以了;也可以把这些食材放进去加热一两个小时后放到冰箱里面进行保存。
真的是生成的吗
这个软件挺划算