1、茄子切成条状,用水冲一遍。 食材:茄子、肉末适量。
1、将切好的辣椒洗净,剥去根部后用刀背刮一遍。
2、把蒜头、干辣椒和花生碎放入碗中,搅拌均匀,然后在锅内加入清水煮沸水,再继续倒进炒菜的调料。 准备食材:蒜头、干辣椒。
做法如下:1、先把大葱切成段,然后放入锅里烧开水,将炒熟的菜倒入碗中翻面。
2、再往下加清水和姜片,等到汤汁完全融化后捞出来备用;3、加入盐搅拌均匀。
肉末茄子怎么做法窍门
1、肉末茄子,切成丝后放入锅中蒸熟。
2、取适量的油烧热,加入蒜苗炒香,倒入辣椒酱翻炒均匀即可食用。
1.将切好的茄子丝和葱姜一起放在盘中待用,再加水煮开。 先将切好的茄子丝放到盘中,再倒入适量的水。
把焯过的菜叶和葱姜分别洗净备用。
待盐温升高后即可关火食用;如果是煮鸡蛋的话则要加入少许食醋(或者用清水),让其变软并保持微酸的口感,最后在锅中加一些生抽或白糖。
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