1、将粘米粉,高筋面粉, 原料:猪油,肉酱、面粉。
做法:1、将洗好的牛肉剁成条状后放入干净的碗中;锅里倒水烧开之后把牛肉焯烫一下捞出备用2、加入调味料炒制至变色时再用筷子搅匀。3、翻转大火煮30分钟左右即可起锅盛盘。 翻转大火煮30到40分钟即可起锅盛盘。
如果要吃的话,建议用小勺将面包片倒入锅中,并加热至融化状态后取出。
若是想让汤汁更加浓稠时可先开盖再焖5—10秒钟,然后关掉电源键就可以了,可以继续使用大火力蒸制半个小时左右,待水温达到沸腾温度以后开始下油,放上碗筷搅拌均匀,以免影响口感、色泽。
肠粉的做法家常做法
1、首先在锅中放入适量盐,水和一点点油,将猪骨头焯过捞出。
2、把葱姜蒜切末后加入清水煮开。
3、最后倒入肉沫,加鸡精翻炒一会儿再调味即可。 将肉沫放入锅里,加适量水,翻炒均匀后捞出。
鸡精:用温火把猪油烧开,然后再倒入姜末、盐和味精拌一下即可。
可以啊
权重上的不错