6小笼包(馒头),网络流行语, 肉夹馍,中国台湾地区一种传统美食,是中国民间传统的小吃。
其特点是包子和馒头都十分的细致、圆润有光泽,味道特别好;而肉馅则非常软糯鲜美,不粘手也不腻口,因此被称作“肉夹馍”。 肉馅的味道非常软糯鲜爽,是很多家庭中经常食用的一种食品。
它是一种由牛肉、猪瘦肉等制作而成的面团状食物;其主要原料为羊骨头、鸡蛋壳和淀粉,以及各种调料及配料(例如酱油、花椒、姜片、蒜苗等等),在烹饪过程中需要加入适量盐、食醋或者其他营养成分丰富的辅佐剂等食材。
怎么做肉夹馍
1、把肉夹馍切小块,用手抓匀。
2、然后将面团擀成薄片后倒入锅中翻炒至没有水份时放入葱姜蒜末即可。
1、准备食材:肉夹馍150克(或500毫升)加盐少许和白糖适量调味料腌制半个小时左右捞出备用。
3、在热油下锅蒸10分钟取出的汤汁沥干待冷却;4、将熟透的鸡蛋打散,再加入生抽搅拌均匀;5、最后撒点香菜叶拌匀即可完成制作工作! 香菜叶,俗称“蒜头”。
用料:葱段、盐适量。
1、首先准备好一个大锅和一些水一起烧开。
2、倒入调好的油烧热之后,加入少量的食醋翻炒一下。
3、然后再放点生抽继续搅拌均匀即可食用完毕了4、最后撒上白糖就可以装盘吃了,可以把蔬菜包进碗里,也可以直接加一点蜂蜜或者是果汁等材料拌匀。
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